La raccolta e analisi di dati permette di sviluppare modelli predittivi per

• pianificare trattamenti
• ottimizzare raccolta e nuovi impianti
• diminuire le spese dei trattamenti
• sviluppare Cru aziendali per le aziende di vino

“Il nostro sistema di analisi rileva la possibile carenza di nutrienti, stress idrico, problemi fitosanitari, variabilità del suolo, anche in modo retroattivo (fino a 5 anni). Dati e intelligenza artificiale sono già a disposizione delle aziende, tra satelliti e droni, ma mancano professionisti in grado di leggerli e istruire i sistemi.

In Enocofi ce li abbiamo, e i nostri servizi sono adatti anche ad aziende di piccole e medie dimensioni”.

Costanza Cuccuini, CEO Enocofi

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